12pt

虎杖浜たらこきれこ

2,620円(内税)

型番:	151
在庫状況:	残り59個

2,620円(内税)

商品説明

形は不揃い。でも、おいしさはそのまま。

気軽に楽しめる、虎杖浜たらこの「きれこ」。

北海道・虎杖浜前浜で水揚げされたスケソウダラの卵を使用し、虎杖浜で丁寧に仕上げた甘口・無着色のたらこです。製造や箱詰めの際に皮が切れたり、形が崩れたりしたものを「きれこ」としてお詰めしています。見た目は不揃いでも、味わいは一本物と変わりません。

「きれこ」ってどんなたらこ？

製造途中や箱詰めの際に、一腹の一部が切れたり形が崩れたりしたたらこです。形が違うだけで、原料や味付けは同じ。ご家庭で食べるなら、見た目を気にせずおいしさを楽しめる人気の商品です。

◆ 虎杖浜前浜で獲れた原料を使用

北海道・虎杖浜前浜で水揚げされたスケソウダラの卵を使用。虎杖浜で一腹一腹状態を見ながら丁寧に加工しています。

◆ 新鮮なうちに、生のまま漬け込む

水揚げされたスケソウダラの卵を、新鮮なうちに漬け込みます。冷凍原料を解凍してから漬け込むのではなく、生のまま塩蔵することで、素材本来の風味や旨みを大切にしています。

◆ 低温でじっくり熟成

漬け込んだたらこは低温でじっくり熟成。時間をかけて塩味をなじませ、まろやかな甘口の味わいに仕上げています。

◆ 無着色。素材そのものの色を大切に

鮮やかな赤色に見せるための着色料は使用していません。一切れごとの自然な色合いと、虎杖浜前浜産ならではの薄皮でなめらかな食感をお楽しみください。

◆ ご飯のお供はもちろん、料理にも使いやすい

切れた状態だからこそ、必要な分だけ取り出しやすいのも魅力です。炊きたてのご飯やおにぎりにはもちろん、たらこパスタ、卵焼き、ポテトサラダなどのお料理にも気軽にお使いいただけます。

◆ 300g入り。ご家庭用におすすめ

約8切前後を詰め合わせた300g。形を気にせず、虎杖浜たらこの味をたっぷり楽しみたい方におすすめです。

形は違っても、おいしさはそのまま。
毎日の食卓で気軽に楽しめる虎杖浜たらこです。

【商品情報】

内容量：300g（8切前後）
プラスチック容器入り
原料：北海道虎杖浜前浜産
加工：北海道虎杖浜
味付け：甘口
着色料：不使用
賞味期限：冷凍120日／冷蔵7日

【原材料名】

助宗鱈の卵（北海道産）、食塩／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、酵素、発色剤（亜硝酸Na）

※きれこのため、大きさ・形・切れ方にはばらつきがあります。内容量を基準にお詰めしておりますので、切数は前後する場合がございます。
※たらこは天然原料のため、色合いには個体差があります。
※原料由来の胆膜（青緑色の付着物）が見られる場合がありますが、無害ですのでそのままお召し上がりいただけます。

【保存方法】

商品到着後は冷凍庫で保存してください。一度に食べきらない場合は、半解凍の状態で食べる分ずつラップに包み、冷凍保存しておくと便利です。

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