商品説明
北海道新聞にも掲載された、サメ軟骨でつくる珍味「梅水晶」。
透き通るようなサメ軟骨を細切りにし、梅肉と合わせて仕上げた「梅水晶」。
サメ軟骨ならではのコリコリとした歯ごたえと、梅の爽やかな酸味が楽しめる生珍味です。
◆ 北海道新聞にも掲載されました
カネシメ松田水産が製造する「サメ軟骨の梅水晶」として北海道新聞に掲載された商品です。
サメ特有の臭みを抑え、食べやすく仕上げるため、原料の加工方法にもこだわっています。
長年培ってきた加工技術を生かしてつくられた、当店おすすめの一品です。
◆ コリコリ食感と梅の酸味
一番の特徴は、噛むたびに楽しめるサメ軟骨のコリコリとした食感。
そこへ梅肉のほどよい酸味と風味が加わり、さっぱりとした後味に仕上がっています。
◆ お酒のお供にぴったり
小鉢に盛り付けるだけで、ちょっと贅沢な酒の肴に。
日本酒や焼酎などのお供にはもちろん、ご飯のお供や、箸休めの一品としてもおすすめです。
◆ 食べ切りやすい40g入り
「少しだけ食べたい」というときにちょうどいい40g入り。
ご自宅用にはもちろん、ほかの生珍味と一緒にいろいろな味を楽しむのもおすすめです。
コリコリとした歯ごたえ、爽やかな梅の酸味。
北海道新聞にも取り上げられた、カネシメ松田水産の「サメ軟骨の梅水晶」をぜひ一度お楽しみください。
内容量：40g
食べ切りやすい小さめパック
北海道加工
原材料名：サメ軟骨(宮城県産)、梅肉、醸造酢、砂糖、砂糖・異性化液糖、植物蛋白加水分解物、鰹節エキス、酵母エキス、鰹節、魚醤、みりん、還元水飴、食塩/調味料(アミノ酸等)、香料、（一部に大豆・さばを含む)
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