北海道産たらこ・明太子 たらこ家虎杖浜【公式通販】

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虎杖浜明太子きれこ

2,620円(内税)

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型番: 181
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虎杖浜明太子きれこ

2,620円(内税)

商品説明

ピリッとした辛さと、たらこの旨み。
気軽に楽しめる、虎杖浜辛子明太子の「きれこ」。
北海道・虎杖浜前浜で水揚げされたスケソウダラの卵を使用し、虎杖浜で丁寧に仕上げた辛子明太子です。製造や箱詰めの際に皮が切れたり、形が崩れたりしたものを「きれこ」としてお詰めしています。見た目は不揃いでも、一本物と同じ味わいを気軽にお楽しみいただけます。
「きれこ」ってどんな明太子?
製造途中や箱詰めの際に、一腹の一部が切れたり形が崩れたりした辛子明太子です。形が違うだけで、原料や味付けは一本物と同じ。ご家庭用として気軽に楽しみたい方におすすめです。
◆ 虎杖浜前浜で獲れた原料を使用
北海道・虎杖浜前浜で水揚げされたスケソウダラの卵を使用。虎杖浜で一腹一腹状態を見ながら丁寧に加工しています。
◆ 新鮮な原料を、辛子調味液へ
水揚げされた原料を新鮮なうちに漬け込み、たらこの旨みを活かしながら辛子調味液で仕上げています。辛さだけが前に出るのではなく、魚卵の旨みをしっかり感じられる味わいです。
◆ じっくり味をなじませる
辛子調味液に漬け込んだ後、時間をかけて味をなじませています。一口目はたらこの旨み、そのあとからピリッと辛さが広がる、食べやすい辛子明太子です。
◆ ご飯がすすむ、定番のおいしさ
炊きたての白いご飯との相性はもちろん抜群。おにぎり、明太子パスタ、明太ポテトサラダ、卵焼きなどにもおすすめです。すでに切れた状態なので、料理にもそのまま使いやすい商品です。
◆ 300g入り。ご家庭でたっぷり
切れた辛子明太子をたっぷり300gお詰めしています。形を気にせず、ご飯のお供やお料理にたっぷり使いたい方におすすめです。
形は違っても、味わいはそのまま。
毎日の食卓で気軽に楽しめる虎杖浜辛子明太子です。
【商品情報】
内容量:300g
プラスチック容器入り
原料:北海道虎杖浜前浜産
加工:北海道虎杖浜
賞味期限:冷凍120日/冷蔵7日
【原材料名】
助宗鱈の卵(北海道産)、食塩、米発酵調味料、唐辛子、その他/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、発色剤(亜硝酸Na)
※きれこのため、大きさ・形・切れ方にはばらつきがあります。内容量を基準にお詰めしておりますので、切数は前後する場合がございます。
※辛子明太子は天然原料を使用しているため、色合いや形には個体差があります。
※原料由来の胆膜(青緑色の付着物)が見られる場合がありますが、無害ですのでそのままお召し上がりいただけます。
【保存方法】
商品到着後は冷凍庫で保存してください。一度に食べきらない場合は、半解凍の状態で食べる分ずつラップに包み、冷凍保存しておくと便利です。

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