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虎杖浜のまごころ500

6,550円(内税)

型番:	103
在庫状況:	残り37個

6,550円(内税)

商品説明

虎杖浜の海から、食卓へ。

素材のおいしさを大切に仕上げた「虎杖浜のまごころ」。

北海道・虎杖浜前浜で水揚げされたスケソウダラの卵を使用し、虎杖浜で丁寧に仕上げた甘口・無着色のたらこです。薄皮でなめらかな食感と、やさしい塩味。毎日の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。

◆ 獲れたての原料を、新鮮なうちに漬け込む

虎杖浜前浜で水揚げされたスケソウダラの卵を、新鮮なうちに漬け込みます。冷凍原料を解凍してから漬け込むのではなく、生のまま塩蔵することで、素材本来の風味や旨みを活かして仕上げています。

◆ 低温でじっくり熟成

漬け込んだたらこは、低温で時間をかけてじっくり熟成。塩味をなじませながら旨みを引き出し、まろやかで食べやすい甘口のたらこに仕上げています。

◆ 無着色。素材そのものの色を大切に

たらこを鮮やかな赤色に見せるための着色料は使用していません。一腹ごとの自然な色合いには個体差がありますが、それも天然の原料だからこそ。虎杖浜前浜産ならではの薄皮でなめらかな食感とともにお楽しみください。

◆ まずは、炊きたてのご飯と

たらこのおいしさを味わうなら、まずは炊きたての白いご飯にそのままのせて。やさしい塩味とたらこの旨みがご飯によく合います。おにぎりやお茶漬け、たらこパスタなどにもおすすめです。

◆ 500g入り。ご家族用にも、特別な贈り物にも

特中サイズを約10～15本前後お詰めした、食べ応えのある500g。ご家族でたっぷり楽しみたい方はもちろん、お中元・お歳暮・内祝いなど、大切な方への贈り物にもおすすめです。化粧箱に入れて丁寧にお届けします。

虎杖浜前浜の恵みを、丁寧に。
毎日の食卓に寄り添う「虎杖浜のまごころ」です。

【商品情報】

内容量：500g（特中サイズ・10～15本前後）
化粧箱入り
原料：北海道虎杖浜前浜産
加工：北海道虎杖浜
味付け：甘口
着色料：不使用
賞味期限：冷凍120日／冷蔵7日

【原材料名】

助宗鱈の卵（北海道産）、食塩／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、酵素、発色剤（亜硝酸Na）

※たらこは天然原料のため、大きさ・形・色合いには個体差があります。内容量を基準にお詰めしておりますので、本数は前後する場合がございます。
※原料由来の胆膜（青緑色の付着物）が見られる場合がありますが、無害ですのでそのままお召し上がりいただけます。

【保存方法】

商品到着後は冷凍庫で保存してください。一度に食べきらない場合は、半解凍の状態で一腹ずつラップに包み、冷凍保存しておくと便利です。半解凍の状態で小分けすると、皮が破れにくく扱いやすくなります。

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