商品説明
シーズン中に獲れる完熟いくらのみを使用し、素材本来のおいしさを大切に仕上げた「特製いくら醤油漬け」です。漬け込みに使用するのは、醤油・酒・みりん・かつおだし・オリゴ糖。
化学調味料を使用せず、職人が調味料の配合や水分量を調整し、ご飯によく合う味わいに仕上げています。
◆ 完熟いくらのみを使用
シーズン中に獲れる、完熟したいくらのみを使用しています。
鮮度が良く、皮が硬すぎないものを選び、いくら本来の味わいを楽しんでいただけるよう丁寧に仕上げています。
◆ 化学調味料を使わない、シンプルな味付け
漬け込みに使用しているのは、醤油・酒・みりん・かつおだし・オリゴ糖。
それ以外の調味料は使用せず、化学調味料も使用していません。
調味料の味を強くするのではなく、いくらそのものの旨みを大切にした醤油漬けです。
◆ 職人が仕上がりを見ながら調整
職人が調味料の配合や水分量などを調整しながら、丁寧に仕上げています。
目指したのは、いくら本来の味わいを活かしながら、ご飯と一緒に食べたときにちょうどいい味。
ひと口食べれば、いくらの旨みと醤油だれの風味が口いっぱいに広がります。
◆ あつあつのご飯にたっぷりと
まずは、炊きたての白いご飯と一緒に。
あつあつのご飯にいくらをのせるだけで、ちょっと贅沢な一膳のできあがりです。
いくら丼はもちろん、海鮮丼や手巻き寿司、お寿司のトッピングなどにもおすすめです。
◆ 80g入りの食べ切りやすいサイズ
ご自宅で気軽に楽しみやすい80g入りです。
ちょっと贅沢なご飯のお供や、特別な日の一品にもおすすめ。
ビン入りなので、少量から「特製いくら醤油漬け」を楽しみたい方にもぴったりです。
◆ おいしくお召し上がりいただくために
解凍する際は、冷蔵庫に移して一晩ほどかけてゆっくり解凍してください。
解凍後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
完熟いくらのおいしさを、できるだけそのままに。
素材本来の味わいを大切に仕上げた「特製いくら醤油漬け」を、ぜひ炊きたてのご飯と一緒にお楽しみください。
内容量：80g（ビン入り）
原料：北海道産鮭卵
加工：北海道
賞味期限：（冷凍）365日（冷蔵）7日
原材料名：鮭卵(北海道産)、醤油、オリゴ糖、みりん、鰹だし、酒、(一部に小麦・大豆を含む)
※解凍の際は冷蔵庫で一晩ほどかけて解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。
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