商品説明
北海道近海で水揚げされた毛がにを、獲れたての新鮮なうちに茹で上げ、冷蔵室で粗熱を取ってから急速冷凍しました。毛がにならではの繊細な身の旨みと、濃厚でコクのあるかにみそ。
解凍するだけで、ご自宅で手軽に北海道の毛がにをお楽しみいただけます。
◆ 獲れたての毛がにを、すぐに茹で上げ
水揚げされた毛がには、鮮度の良いうちに茹で上げています。
毛がに本来の味わいを大切に、茹で上げたあと冷蔵室で粗熱を取り、急速冷凍。
おいしさを閉じ込めた状態で、冷凍便にてお届けします。
◆ 繊細な身の旨みと、濃厚なかにみそ
毛がにの魅力は、繊細で旨みのある身と、甲羅の中に詰まった濃厚なかにみそ。
身はそのまま味わうのはもちろん、濃厚なかにみそと絡めながら食べるのもおすすめです。
毛がにならではの味わいを、じっくりとお楽しみください。
◆ 解凍後は、加熱せずそのまま
すでに茹で上げた状態で冷凍していますので、解凍後に再加熱する必要はありません。
しっかりと解凍したら、そのままお召し上がりいただけます。
ご家族が集まる日の食卓や、ちょっと贅沢な日の一品にもおすすめです。
◆ おいしく食べるための解凍方法
毛がにの旨みをできるだけ逃さないため、低温でゆっくりと解凍するのがおすすめです。
お召し上がりになる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、一晩ほどを目安に自然解凍してください。
お急ぎの場合は、室温で自然解凍していただくこともできます。
◆ 500g前後。しっかり楽しめる一尾
500g前後の毛がにを一尾、そのままお届けします。
毛がにの繊細な身はもちろん、濃厚なかにみそまでじっくり味わいたい方におすすめです。
ご自宅で少し贅沢な北海道の味覚を楽しみたいときや、ご家族が集まる日の食卓にも。
◆ 北海道の味覚をご自宅で
冷凍庫に入れておけば、お好きなタイミングで解凍してお楽しみいただけます。
ご自宅で北海道の海の幸を楽しみたいときはもちろん、ご家族が集まる日のごちそうにも。
毛がにの身とかにみそ、それぞれの味わいをぜひご堪能ください。
獲れたてを茹で上げ、おいしさをそのまま急速冷凍。
繊細な身の旨みと濃厚なかにみそ、北海道の毛がにならではの味わいをお楽しみください。
内容量：500g前後×1尾
原料：毛がに
原産地：北海道
加工：北海道虎杖浜
配送状態：冷凍
※解凍後は加熱せず、そのままお召し上がりいただけます。
※低温でゆっくり解凍することで、旨みを逃しにくくなります。
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